건강관리
여름철에는 식중독이 잘걸린다고 하던데 그 이유가 무엇인지 궁금합니다.
점점 날씨도 더워지고 여름이 다가오는데요 여름철에는 식중독에 잘걸린다고 하던데, 그 이유가 무엇때문인지가 궁금합니다.^^
2개의 답변이 있어요!
여름철에는 높은 기온과 습도로 인하여 식중독 위험이 크게 증가하기 때문이며, 식중독의 원인균의 번식을 촉진하며 식중독 발생 가능성을 높이기 때문입니다.
특히, 동물성 식품의 오염 가능성이 높아지기 때문에 적절한 식품의 위생 관리와 충분한 조리가 필요하며, 여름철에는 신선한 과일과 채소를 섭취하는 것이 좋습니다.
여름철에 식중독에 잘 걸리는 이유는 아무래도 온도가 높고 습도가 높기 때문에 비브리오 나
대장균 살모넬라 같은균들이 활동을 왕성하게 할 시기이기 때문입니다