아침에 먹는 사과가 건강에
좋다는 말을 합니다.
바쁜아침 사과를 먹을때
갈아서 쥬스로 먹어도
몸에 주는 영양은 그냥 먹을때랑
같을까요?
안녕하세요. 생활스포츠지도사 2급, 건강관리사 자격증 보유, PT 트레이너 출신 영양사입니다.
갈아서먹는것과 그냥 먹는것의 흡수하는 영양소의 총량은 같으나 영양소의 흡수율 측면에서 갈아서 먹는것이 조금 더 낫습니다.
다만 과일의 경우 과당이 많이 들어있어서 과당의 흡수율이 빨라지면 혈당이오르고 그로인해서 당뇨를 쉽게 유발하기에
갈아서 먹지 않는것이 더 낫겠습니다.
