김밥에 들어가는 채소들은 데쳐야 하나요?

김밥에 들어가는 채소들은 데쳐야 하나요? 난생처음 김밥을 만들어보는데 어디서부터 어떻게 시작할지 모르겠네요. 우선 채소부터 물에 데쳐야하는건지 아니면 볶아야하는건지 모르겠어요.