전자레인지 앞에 있으면 안 좋나요?
물질을 뜨겁게 만드는 방법은 여러가지가 있지만, 물질에 직접 열을 가하는 방법을 열전도, 열대류라고 합니다. 열을 물체에 전달하여 열을 올리는 3번째 방법은 바로 ‘복사‘ 라고 합니다. 쉽게 이야기해서 바깥에 나가서 햇빛이 내 이마에 내리쬐면 내 이마가 따듯하게 되는 원리와 같죠.
가스레인지에서 나오는 불은 직접 음식 또는 음식용기에 닿게 해서 열을 올리는 방식으로 열전도가 되겠습니다. 반면 전자레인지는 음식 또는 음식용기에 우리가 라디오를 듣는 전파 보다는 파장이 짧고 붉은 색이 나오는 적외선 보다는 파장이 긴 마이크로파 라고하는 전자기파를 발사해서 열을 올리는 ‘복사’방식입니다.
전자레인지에서 사용되는 복사는 전자공학에서는 엄밀하게 ‘유전가열＇이라고 명명합니다. 유전이라 함은 ‘꼬실 유＇즉, 전기를 끌어들여 ‘무슨 짓＇을 하는 것이죠. ^^ 무슨 짓이 뭐 딴 거겠습니까 가열이죠 뭐
전자레인지의 유리로 된 문에는 자세히 보시면 아시겠지만 미세한 철망이 붙어있습니다. 그 철망에 대부분의 잔류 마이크로파들이 바깥으로 나가지 않고 상쇄되고 말죠. 하지만 100% 상쇄되는 것은 아니기 때문에 전자레인지가 가동중인 때에는 전자레인지에서 최소 2미터 정도는 떨어져 있는 것을 추천 드립니다.
마이크로파는 음식물 안에 있는 물분자와 같이 떤데요. 무슨 말씀이냐 하면 공진한다는 것인데, 공명한다고도 하죠. 좀 자세히 말씀드리면, 옛날 산 속에 있는 절에서 범종을 울리면 집안에 있는 그 범종과 음계가 같은 즉, 같은 진동수를 가진 크기의 장독 항아리가 웅 웅 소리를 내게 됩니다. 그거 보고 신기해서 놀라는 사람이 많죠.
그러니까 물이 내는 파장과 동일한 파장대를 쏘게되면 물이 웅 웅… 그러니까 팔팔 끓는 것입니다.
즉, 우리 몸의 80%가 물이라고 하죠. 가까이 있으면 우리 몸에 있는 물이 끓어요.
특히, 우리 눈에 있는 망막 등 민감한 세포들은 한 번 다치면 재생이 어려운 경우가 많아 가까이서 전자레인지 안을 보는 행동은 매우 위험합니다.
** P.S
참고로 전자레인지에서 데운 음식은 몸에 좋지 않다고 하는 주장은 과학을 전공한 제 개인의견도 그렇고 대부분의 전문가 의견도 근거가 없다는 쪽인 것 같습니다. 참고하시 바랍니다.
