조선시대 전쟁 때에는 어떤 식량을 주로 먹었나요?

Question

현대 사회에서는 전투를 하게 되면 거기에 맞춰 나오는 전투식량들이 다양하게 있잖아요 하지만 옛날 조선시대에 전쟁 때에는 어떤 식량을 주로 먹고 전쟁을 하였나요?

Answer 1

안녕하세요. 이승원 인문·예술전문가입니다.

조선시대의 전쟁 식량이 궁금하군요.

조선시대, 혹은 그 이전부터 전해져 내려오는 전통적인 전투식량은 북어와 찐쌀, 미숫가루, 인절미 등이 있었다고 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 현재의 우리 나라 전투 식량하면 건빵이 제일 먼저 생각 나는데 조선 시대의 전투식량은 북어, 찐쌀에서의 , 미숫가루, 인절미 등이 있었다고 합니다. 물이 없이도 쉽게 먹을 수 있는 것이 바로 이러한 떡 종류 이기 떄문 입니다.

Answer 3

안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.

과거에는 육포, 어포, 채소 절임 등이 사용되기도 하였고

빵 대신 미숫가루, 쪄서 말린 쌀 등의 곡물을 활용하고 젓갈, 묵나물, 피단, 털두부 등의 부식을 활용하기도 하였습니다.