현대 사회에서는 전투를 하게 되면 거기에 맞춰 나오는 전투식량들이 다양하게 있잖아요 하지만 옛날 조선시대에 전쟁 때에는 어떤 식량을 주로 먹고 전쟁을 하였나요?
안녕하세요. 이승원 인문·예술전문가입니다.
조선시대의 전쟁 식량이 궁금하군요.
조선시대, 혹은 그 이전부터 전해져 내려오는 전통적인 전투식량은 북어와 찐쌀, 미숫가루, 인절미 등이 있었다고 합니다.
안녕하세요. 손용준 인문·예술전문가입니다. 현재의 우리 나라 전투 식량하면 건빵이 제일 먼저 생각 나는데 조선 시대의 전투식량은 북어, 찐쌀에서의 , 미숫가루, 인절미 등이 있었다고 합니다. 물이 없이도 쉽게 먹을 수 있는 것이 바로 이러한 떡 종류 이기 떄문 입니다.
안녕하세요. 양미란 인문·예술전문가입니다.
과거에는 육포, 어포, 채소 절임 등이 사용되기도 하였고
빵 대신 미숫가루, 쪄서 말린 쌀 등의 곡물을 활용하고 젓갈, 묵나물, 피단, 털두부 등의 부식을 활용하기도 하였습니다.
