안녕하세요. 취준에 끝이없어 슬픈 홍삼양갱입니다.
음식을 소분해서 락앤락에 넣어 보관하다 드시거나 음식은 무조건 그릇에 덜어서 먹는다면 오염으로 인한 부식은 최소화할 수 있습니다.
그리고 오래 보관 해야 하는 음식일 경우 냉동고에 보관을 해 주세요. 냉장고에는 수분이 완전히 냉각되지 않기 때문에 넣어두어도 상온만큼은 아니지만 부식이 진행됩니다. 냉동고는 수분까지 얼려서 부식이 되지 않는 것이에요!
냉장고가 오래 되었다면 냉매가 제대로 작동 하는 지도 확인을 해야 하는데요, 온도가 일정 이상 낮지 않으면 제대로 보관을 하기 어렵습니다. 냉장고와 냉동고 온도를 확인해주세요!
