가래떡 안달라붙게 썰려면 어떻게 하면 될까요?

Question

안녕하세요 떡을 좋아하는 남자입니다

떡을 좋아하다보니 떡을 많이 뽑아왔는데요

두고두고 먹을려고 하는데요 떡을 썰려면 달라붙어서

썰기가 불편한데요 안달라붙게 하는 방법은 무엇이 있을까요?

Answer 1

질문자님 말씀처럼 가래떡을 떡국떡처럼 썰때는 달라붙어서 어려움이 있는데 그럴때는 칼날에 참기름 같은 기름성분을 발라주고 자르면 떡이 칼에 달라붙지 않아서 편하게 칼질을 할 수 있습니다.

Answer 2

저도 가래떡을 자주 써는 편은 아니지만, 떡 자체 가지고 있는 접착력(?)을 최소화하고 마찰력을 최소화하기 위해 참기름 같이 먹을 수 있는 기름을 칼에 두르고 썰어보면 어떨지 의견드립니다.

Answer 3

가래떡을 달라 붙지 않게 썰려면 참기름을 칼에 조금 두른 후에 자르셔야 해요.

그렇지 않으면 칼에 다 달라 붙습니다.

방앗간에서도 칼에 참기름을 뭍혀서 자른답니당

Answer 4

손에 살짝 들기름이나 기름칠을 하고 하시는건 어떤지요. 냄새가 나는게 부담스러우시다면 살짝 식용유도 추천드립니다. 일반 식용유요

Answer 5

떡을자르기전에 표면과 칼의 표면에 살짝 물을 묻힌 후 잘라주면 상대적으로 덜 달라붙는거 같습니다 아무래도 직접 표면끼리 닿는것보다는요