생활
전통시장에서 수제어묵 만드는 곳 아시나요?
어묵 정말 좋아하는데요. 물고기 함량이 높고, 밀가루 함량이 적은 정말 맛있는 수제어묵 비싸더라구요. 가성비 좋은 수제어묵 만드는 시장 아시면 알려주세요..
3개의 답변이 있어요!
사시는곳이 어디신지.. 지역 상관없으신거면
의정부 시장 내에있는 바로어묵이라고 있습니다.
40년정도 된곳이구요, 오픈키친에 깔끔하게 되어있고
일반어묵부터 다양한 종류의 핫바들도 있습니다.
송일형 수제어묵 이라는 곳인데, 경기도 안양에 있어요. 우연히 유튜브에서 어묵만드는 영상을 보고 감탄했었는데 한번 봐보세요^^ 찾다보니 저도 먹고싶어지네요ㅎㅎ
https://youtube.com/shorts/4nI9JDkoNIo?si=VkCMxgikHOEWEArs
전통시장에서 수제어묵을 만드는곳이 있을까싶습니다.
부산의 자갈치시장에서는 부산어묵을 파는곳이 있는데요.
수제어묵이라기보다는 공장표이긴 하지만, 우리가 일반적으로 마트에서 구매할 수 있는 공장표어묵보다 훨씬 쫄깃하고 맛있었습니다.