생선회를 잘못 먹으면 식중독에 걸릴 수도 있나요?

제가 평소에 생선회를 자주 먹는데요 그런데 식중독은 여름에만 걸리는 건가요 아니면 겨울에도 식중독을 걸릴 수가 있는 건가요 궁금해요