삶은밤 안딱딱하게 보관하는법이있나요?

밤을 찌거나 삶으면...얼마되지않아서 껍질이 너무 딱딱해져서 건조해지더라구요..

남댈은 밤을 소풍때도 싸가는데..그런건 이빨로 잘라먹을수있던데..어떻게 보관하면되나요?