오뎅은 무슨 생선으로 만들어지나요?

Question

오뎅은 생선이 주재료라고 들었거든요.

근데 식감이 쫄깃하고 색깔도 노란빛인데

어떤생선의 무슨부위로 만들어져

그런맛이 나는지 궁금해요.

Answer 1

안녕하세요. 봄여름가을겨울 동화속 은빛파도입니다.

흰살 생선의 살 부분을 사용해서 만듭니다. 갈치, 조기, 노가리, 밴댕이, 쥐치,실꼬리돔 등입니다.

Answer 2

안녕하세요. 나랑아입니다.

오뎅도 종류에 따라 다르긴하나 흔히 갈치, 조기, 노가리, 밴댕이, 쥐치,실꼬리돔 등을 사용하여 만듭니다