버터를 사러 갔는데 동물성, 식물성, 마아가린 등 비슷하게 생긴 것들이 많더라구요. 동물성과 식물성은 성분 차이인가요? 식물성은 뭘로 만들고 맛의 차이는 있나요? 뭐가 더 맛있는건가요?
안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
개인의 기호에 따라 식물성과 동물성 버터의 맛 기호차이가 있을 수 있습니다 일반적으로 동물성버터의 선호도가 크긴합니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
어떤것이 더 맛있느냐는 사람마다 다르구요
말씀하신것 처럼 버터는 동물성 마가린은 식물성으로 만들었습니다.
