건강관리
우리나라 토종 향신료는 무엇이 있을까요?
동남아와 중국 등을 여행하다 보면 그곳의 문화와 경치의 경이로움에 감탄을 하는데요.
다만 한가지 힘들게 하는 것이 그 지역에서 음식에 주로 사용하는 향신료 때문에 식사하기가 많이 힘듭니다.
중국인들과 동남아 사람들은 왜 이렇게 향신료를 좋아할까요?
우리나라도 음식에 향신료를 사용할 것 같은데요. 우리나라 토종 향신료는 무엇이 있는지 궁금합니다.
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2개의 답변이 있어요!
- 우리나라 토종 향신료로 알려진 것은 여러 가지가 있지만 그중에서도
달래 깻잎 부추 참깨 초피 산초
정도가 우리나라 향신료라고 볼수있습니다.
우리나라 음식에 사용하는 우리나라 토종 향신료로는 고추가루ㆍ고추장ㆍ된장ㆍ생강ㆍ참깨ㆍ쇠고기 육수 등이 제일 많이 사용되고 있습니다.
