통풍이 걸린 환자는 맥주만 조심하면 되는 것인가요?

Question

주변에 통풍이 걸려서 상당히 고생을 하는 사람이 있는데

이런 통풍 환자라면 평소 먹는 음식 중에서

맥주만 마시지 않으면 통풍이 악화되거나

재발되는 것을 막을 수 있나요?

Answer 1

안녕하세요,

통풍 환자가 맥주만 피하시기 보다 몇 가지 더 고려사항이 있습니다. 맥주는 원료인 효모에 퓨린이 많아서 통풍의 주범으로 꼽히나, 사실 모든 종류의 알코올이 문제랍니다. 알코올 자체가 체내 요산 합성을 촉진하고 소변으로의 배출을 강력히 억제하기 때문이랍니다. 소주, 위스키같이 퓨린이 적은 술조차 과도하게 마시면 통풍 발작을 유도하기에 충분하답니다.

식이요법 포인트는 맥주만 끊기보다, 총 퓨린 섭취량을 관리하는 것이 필요합니다. 간, 곱창같은 내장류, 소고기, 돼지고기, 새우, 등푸른생선같은 해산물도 요산 수치를 높일 수 있습니다. 그리고 설탕과 액상과당이 많은 탄산음료, 과일 주스, 디저트가 술 만큼이나 통풍에 해롭다는 점이 강조되고 있답니다. 과당은 요산 생성을 직접적으로 자극하기 때문이랍니다.

진정한 관리를 위해서 육류 위주의 식단을 채소와 저지방 유제품 중심으로 전환해보시어, 하루 2L 이상의 충분한 물 섭취로 요산 배출을 도와주셔야 합니다. 그리고 식단만으로 요산 수치를 정상화하는데 한계가 있어서, 전문의의 처방에 따른 약물 치료를 병행하시어, 정기적인 혈중 요산 수치 모니터링이 필요합니다.

술 종류만 피하시기보다, 생활 습관 전반을 교정하는 통합적인 접근이 통풍의 고통에서 벗어나는 유일한 길입니다.

건강한 식습관을 응원합니다. 감사합니다.

Answer 2

통풍 환자가 맥주만 피하는 것은 반쪽짜리의 정답이며, 핵심은 모든 종류의 알코올과 '퓨린' 함량이 높은 음식을 제한하는 것입니다. 맥주는 원료인 홉에 퓨린이 많아 특히 해롭지만, 다른 술도 혈중 요산 수치를 높이고 배출을 방해하므로 종류와 상관없이 절제가 필수적입니다. 또한 붉은 육류의 내장류나 고등어, 꽁치 같은 등푸른생선 역시 체내에서 요산으로 변해 염증을 유발하므로 섭취량 조절이 영양 관리의 핵심입니다.

오히려 액상과당이 많이 포함된 탄산음료나 과일 주스도 요산 수치를 급격하게 올릴 수 있어 주의가 필요하며, 대신 충분한 수분 섭취와 저지방 유제품을 챙기는 것이 좋습니다. 적당한 수분은 소변을 통해 요산 배출을 돕고, 유제품 속 단백질은 요산 수치를 낮추는 데 긍정적인 역할을 하여 재발 방지에 큰 도움을 줍니다. 단순히 맥주를 끊는 것에 그치지 않고 식단 전반에서 퓨린 수치를 관리하는 것이 고통스러운 통풍 발작을 예방하는 가장 좋은 방법입니다.