안녕하세요. 류호연 영양사입니다.
콜라겐의 단백질 은 근육이 본연의 기능을 하고 유지하는데도 필수적인 성분들이라고 합니다. 그리고 근육 조직의 2%에서 10%가 콜라겐으로 구성되어 있습니다. 또한 이 콜라겐 보충제 섭취가 바로 근육량이 감소하는 것을 방지해주는 효과가 좋습니다.
근육량이 적은 남성들을 대상으로 3개월 동안 웨이트 프로그램과 함께 콜라겐을 섭취 시켰는데 섭취하지 않은 그룹에 비하여 근력과 근육량이 크게 향상되었다고 합니다. 이러한 이유로 콜라겐 섭취가 장 건강에 이점을 줄 수 있다고 보고됩니다.