생활
햇생강은 어떻게 보관 해야 하나요?
텃밭에서 생강을 수확 했어요! 생강청과 생강술을 담고도 남았는데 어떻게 보관을 하면 생강이 썩지않고 오래 보관할수 있는지 궁금 합니다~~
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 핫한아비174입니다.
햇생강 오래 보관하는 방법의 핵심은
습기 조절을 위해
키친타월로 싸서 보관하면
곰팡이나 썩는 것을 방지하여
오랫동안 보관할 수 있다고 합니다.
안녕하세요. 조그만오색조166입니다.
저 같은 경우에는 생강을 깨끗이 씻어서 요리할때 구분짓기 위해 통생강/절편생강 나누어 지퍼백에 키친타올로 감싸고 공기를 쫙 빼서 냉동보관 합니다. 그러면 갓 신선한 생강상태 그대로 오랫동안 보관이 가능하더라구요.
안녕하세요. 반가운참매257입니다.
생강이나 마늘류는 지퍼백에 밀봉하여 냉동실에 보관하면 오래 사용할수 있다고 알고있습니다.