다른 나무 열매들과 다르게 유독 은행만 고약하게 냄새가 많이 나는데 왜 은행나무에서 열린 은행은 이렇게 냄새가 심한 것인가요???
안녕하세요. 높이뛰는사슴57입니다.
고약한 냄새는 암나무에 열리는 은행의 겉껍질에서 납니다. 겉껍질의 과육질에 ‘빌로볼’과 ‘은행산’이 함유돼 있기 때문라고 합니다.
