건조시킨 능이 버섯을 차로 우려 마셔도 되나요?
주위에 지인이 하는 말이 말린 능이버섯을 차로 우려 마셔도 좋다라고 합니다. 건조된 능이 버섯을 차로 우려 먹어도 영양분 손실이나 그런건 없나요?
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
능이버섯은 그냥 요리를 해서 드셔도 되지만 차로 마시면
그 영양성분을 그대로 섭취가 가능하기 때문에 좋습니다.
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