통조림은 어떻게 긴 유통기한을 가지고 있나요?

Question

통조림의경우 엄청 긴 유통기한을 가지고 있잖아요.

근데 통조림은 어떤 이유로 긴 유통기한을 가지고 있는건가요?

방부처리를 하나요?

Answer 1

안녕하세요. 깍듯한듀공160입니다.

통조림은 생선 이런거만 아니면 유통기한이 오래가지고

다만 개봉시에는 바로 드셔야합니다

Answer 2

안녕하세요. 문테리윗단입니다.

통조림이 유통기한이 긴 이유는 멸균처리,냉각을 한 후 만들기 때문 입니다. 또한 변형이 잘 안되는 용기도 유통기한이 긴 이유중 하나 입니다.