고구마 간단하게 삶는 방법이 있을까요?
다이어트 중이라 고구마를 자주 사먹게 되는데요 맨날 찜기로 냄비에 물받아 고구마를 찌고있어요
찜기로 찌는것도 시간이 많이걸리는데 쉽게 삶는방법이 있나요?
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3개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 고매한크낙새25입니다.
고구마를 간단하게 삶는 방법이 있습니다. 아래 방법을 참고해보세요.
전자레인지로 삶기
고구마를 깨끗이 씻은 후, 과도나 손으로 찢은 구석 부분을 제거해줍니다.
고구마에 칼집을 내서 표면을 토막낸 후, 깊지 않은 그릇에 고구마를 넣고 물을 1cm 정도 부어줍니다.
랩을 씌운 후, 전자레인지에 5분 정도 돌립니다. (고구마 크기와 전자레인지의 성능에 따라 조절해주세요.)
5분 후에 전자레인지에서 꺼내서 랩을 제거한 후, 고구마가 부드러워질 때까지 확인하며 계속해서 추가로 1분씩 더 데워줍니다.
냄비에 물을 넣고 삶기
고구마를 깨끗이 씻은 후, 과도나 손으로 찢은 구석 부분을 제거해줍니다.
냄비에 고구마를 넣고 물을 부어줍니다. (물이 고구마를 덮을 정도로)
물이 끓으면 약한 불로 줄여서 20분 정도 끓입니다.
고구마가 부드러워지면 불을 끄고 찬물에 담갔다가 꺼내서 껍질을 벗겨줍니다.
위 방법으로 간단하게 고구마를 삶아서 드시면 됩니다.