건강관리
도가니탕이나 사골 곰탕등은 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
도가니탕이나 사골 곰탕등은 어떤 영양 성분이 들어 있나요?
다리 연골이 안졸을때 도가니탕이나 사골 곰탕등을 먹으라고 하든데 거기에는 어떤
영양 성분이 들어 있나요?
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안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.
도가니탕과 사골 곰탕에는 단백질, 철분, 칼슘, 콜라겐 등의 영양소가 들어있습니다.
이러한 영양 성분들은 개별 요리 방식과 재료에 따라 다를 수 있습니다. 다양한 음식을 포함하는 균형 잡힌 식단을 유지하는 것이 중요하며, 음식을 조리할 때는 신선하고 고품질의 재료를 사용하는 것이 좋습니다.
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
사골국에 많은 칼슘이 있을거라 생각을 하지만 생각 보다 많지 않는 양이 있으며
주로 단백질과 콜라겐 지방 적게 있지만 칼슘 등이 있습니다.