주변에서 자주들 하는말인데 뼈가 다치거나 건강하기 위해서는 곰탕이나 뼈를 우려서 만든 국물을 먹으면 좋다라고들 하던데 뼈를 우린 국물에는 어떠한 성분때문에 뼈건강에 좋다고 하는건가요?