어제 치킨을 시켜먹었는데 치킨무에 국물이 꽉 차 있어서 치킨무 국물을 흘렸습니다 ㅜㅜ 치킨무 국물이 꽉 차 있는 이유가 무엇인지 알려주세요!!
안녕하세요. 춤추는에스입니다.
무에 맛이 잘 들도록 국물을 가득채워 놓은 것입니다.
절임 음식을 만들때에도 재료가 모두 담궈지도록 물을 붓지요 그와 마찬가지로 맛있게 먹을 수 있도록 하기위해 국물을 끝까지 채우는 것이랍니다.
