보양식으로 즐겨 먹는 추어탕에 들어가는 산초향을 무척 좋아하는데요. 중국에도 산초를 향산료를 많이 사용하더라구요. 마라탕이나 훠쿼에 들어가는 산초는 우리가 추어탕에 넣어 먹는 산초랑 같은 것인가요?
안녕하세요. 보랏빛칼새151입니다.
네 같은걸 사용하더라고요.
요즘 전문집에 가면 취향에 맞게도 넣어 주시고 원하는 추가 향신료도 준비해서 주시더라고요.
