새우 등쪽에 있는 새우똥은 먹어도 되는 것인가요?

Question

새우 손질을 할 때 등쪽에 새우똥을 손질하는 것이 가장 귀찮은 것 같습니다. 그냥 먹기에는 찝찝해서 빼긴하는데 먹어도 되는 것인가요?

Answer 1

안녕하세요. 튼튼한라마199입니다.

네.새우등쪽에 내장이 있고 거기안에 새우 배설물도있는데 먹어도 별 문제는 없습니다.다만 좀 씁쓸한 맛이 나서 왠만하면 떼어내고 먹죠.