생활
새우 내장은 꼭 제거 해야하나요?
새우를 튀겨 먹으려고 하는데 꼭 내장을 제거 해야 히니요? 큰 새우기 아니라서 손질하기 너무 힘들어서요
어린이들이 먹어도 괜찮은지 궁금합니다
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2개의 답변이 있어요!
새우 내장을 먹는 것에 대한 걱정이 있다면, 새우 내장을 제거하는 것이 좋습니다. 새우 내장을 제거하지 않고 먹을 경우, 소화기관 질환 등의 건강 문제를 일으킬 수 있습니다. 또한, 새우 내장에는 비록 적은 양이지만 중금속이나 오염 물질이 포함될 가능성도 있습니다.
안녕하세요. 갓파더입니다.간장새우장담글때 내장을 빼는 이유는 맛이 쓰고 안좋기 때문으로 품질에는 큰 이상은 없지만 간장이 짜지않은 경우에는 내장을 제거해서 담근 것보다 빨리 상할 수 있으므로 빨리 먹거나 좀지나면 간장을 한번 다려서 부으면 더 오래 두고 먹을 수 잇습니다, 만족하셧다면 좋아요추천 부탁드립니나^^