음식할때 이용하고 있는 알루미늄 호일은 양면이 서로 다른데요. 왜 그렇게 만든건지 궁금합니다. 그리고 어떤면으로 음식을 싸야하는 걸까요? 궁금해요.
안녕하세요. 오덕이입니다.
호일 제작과정 중에 앞 뒷면 색(광택)이 달라집니다.
호일 만드는 과정 중 알루미늄을 정제해 롤러로 누르는 과정이 있습니다.
호일 두 장을 맞닿게해 롤러로 누르는데
이 떄 호일끼리 맞닿은 부분은 광택이 사라지고, 롤러가 닿은 곳은 광택이 납니다.
어느면을 사용해도 상관은 없으나
대게 광택이 나지 않는 부분을 사용합니다.
감사합니다.
안녕하세요. 당당한황여새188입니다.
호일을 보면 광택이 나는 쪽과 안나는 쪽이 있어요.
제가 듣기로 음식과 닿는쪽이 광택나는 쪽으로 사용해야 된다고 들어서 ᆢ 물론 양쪽 사용 가능하겠지만ᆢ 그래도 광택이 있는쪽으로 사용하는게 인체에 조금이라도 덜 유해 하지 않을까? 하는 생각입니다 ㅎ
