오징어채의 색깔의 차이에 대해서 궁금합니다

Question

아이들이 오징어채를 개인적으로 좋아합니다 그래서 많이 해주는 편입니다 그런데 흰색 오징어채와 붉은빛이 도는 오징어채 두 종류가 있습니다 어떤 색깔의 오징어채가 좋고 또 무슨 차이가 있나요?

Answer 1

오징어를 가공할때 껍질을 벗겨서 만든것이 백진미와 껍질을 제거하지 않은채로 만든것이 홍진미라 하는데요. 둘다 첨가물을 넣은 가공식품이라 합니다.

도움이 되시길 바랍니다

Answer 2

원레는 흰색이 맞습니다만 제가알기론 빨간색은 고추장베에스의 양념이입힌것으로 알고있습니다 

아이들이먹기에는 흰색이좋습니자