단백질 보충제를 정수에 녹여 먹다보면 가끔 덩어리 지는데 아예 뜨거운 물로 다 녹여서 마셔도 되나요? 단백질이 뜨거운 온도랑 반응하면 변성되지만 결국 몸에서는 소화되서 똑같은 아미노산으로 흡수된다는데 맞는 말인지 모르겠습니다
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
단백질 보충제 같은 경우는 뜨거운 물에 녹이던지 아니면 차가운물에 녹이던지 크게 상관이 없기 때문에
편하실 대로 하시면 될 것 같습니다