딸기 쨈을 맛있게 만들수 있는 방법좀 알려주세요~
청과 시장에 간 김에 과일 딸기를 많이 사왓는데 식구들이 먹지를 않네요 딸기 쨈을 맛있게 만들수 있는 노하우 좀 알려주세요~~~~~
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2개의 답변이 있어요!안녕하세요. 따뜻한바다표범237입니다.
딸기 쨈을 맛있게 만들기 위해서는 신선하고 익은 딸기를 사용하고, 달콤한 맛을 높이기 위해 약간의 설탕을 사용하는 것이 좋습니다. 아래는 딸기 쨈을 만드는 간단한 레시피입니다:
재료:
신선한 딸기: 500g
설탕: 1/2컵 (설탕의 양은 딸기의 달콤함에 따라 조절 가능합니다.)
레몬 주스: 1~2큰술 (선택 사항, 신선한 맛을 높이기 위해 사용)
만드는 방법:
딸기를 깨끗이 씻고 준비합니다. 준비된 딸기를 깨끗한 볼에 넣습니다.
딸기를 으깨서 믹서기에 넣거나 손으로 으깨서 으깨어 줍니다. 과일의 크기에 따라서 통으로 사용하거나 작게 다진 딸기를 사용하셔도 됩니다.
으깨어진 딸기를 냄비에 옮기고 설탕을 넣습니다. 설탕의 양은 딸기의 달콤함과 개인적인 취향에 따라 조절할 수 있습니다.
중불에서 딸기와 설탕을 섞어가며 약 15~20분간 끓입니다. 딸기가 부드럽게 익고, 물기가 증발하여 쨈의 농도가 조밀해질 때까지 계속 끓입니다.
레몬 주스를 넣어 신선한 맛을 더하고, 설탕이 완전히 녹을 때까지 끓입니다.
끓여진 딸기 쨈을 병이나 용기에 담고, 식힌 후 뚜껑을 닫아 냉장고에 보관합니다.
이렇게 만든 딸기 쨈은 빵이나 토스트, 요거트 등과 함께 즐기실 수 있습니다. 맛있게 만들어 보시고, 즐거운 시간 보내세요!