당근즙을 이용한 요리가 뭐가있을까요?

Question

당근이 많이생겨서 즙을 내서 보관하려는데요

당근즙을 조미료로 넣거나 해서 만들수있는 요리가 있나요?

아니면 당근오래보관할수있는 방법있나요?

Answer 1

안녕하세요. 깨끗한사자281입니다.

당근즙으로 수제비 반죽을 해서 해물 수제비를 만들 수 있지만 요리를 통해 먹는 것도 좋지만 당근즙이 주력된 음식을 찾기 어렵기 때문에 당근즙인 상태로 먹는것이 가장 좋다고 합니다