생선살 잘발라내는 방법이 궁금합니다.

Question

생선은 먹을때마다 맛은 있다고 생각하지만 항상 살을 발라먹기 귀찮은데 살을 잘바라서 먹을수 있는 방법이 있나요?
주로 고등어나 꽁치구이 위주로 먹는편인데 좋은 팁이 있다면 공유부탁드립니다.

Answer 1

안녕하세요. 아기마법사 아하라입니다. 생선살 잘 발라내는 방법은 아가미 뒤에서 등뼈 방향으로 절개하고 생선의 등뼈를 자르는거라네요.