비건프로틴 제품이 나오는데 주로 어디서 추출하는건가요?

Question

안녕하세요.

운동하면서 프로틴 섭취를 하게되는데 비건프로틴류가 나오더라구요

보통 닭가슴살생각하는데 비건프로틴은 어디서 추출하나요

Answer 1

안녕하세요. 김예은 영양·식단전문가입니다.

프로틴제품중 비건인 제품은 보통 두류에서 추출한 단백질인 분리대두단백 등을 이용합니다.