새우는 전 세계적으로 소비량이 가장 많은 해산물 중 하나로 우리나라에서는 남해과 서해에 많이 서식하고 있다고 합니다.
새우는 제철이 9월에서 12월까지라고 합니다.
지금이 새우가 제일 살이 많고 맛있는 계절이고 또 제일 영양면에서 효과가 많다고 볼 수 있습니다.
새우에는 우리 몸에 좋은 타우린, 키토산, 칼슘, 무기질, 아미노산 등이 많이 있습니다.
이러한 성분들은 건강에 좋기에 많은 분들이 새우를 좋아하고 있습니다.
저도 그 중 하나랍니다^^