새우는 어떤 영양성분들이 있는지 궁금합니다.

Question

개인적으로 새우를 정말 좋아하는데요.특히 대하철이 되면 대하소금구이는 꼭 먹는 편입니다.새우 종류마다 조금씩 차이가 있겠지만 어떤 영양성분들이 있는지 궁금합니다.

박연실 영양사 · Accepted Answer

안녕하세요. 새우는 맛있고 영양가가 높은 해산물로 알려져 있습니다. 단백질: 새우는 고단백 저지방 식품으로 알려져 있습니다. 대략 100그램의 생 새우에는 약 20그램의 단백질이 포함되어 있습니다.오메가-3 지방산: 새우는 오메가-3 지방산인 EPA (에이코사펜타엔산)와 DHA (도코사헥사엔산)를 포함하고 있습니다. 오메가-3 지방산은 심혈관 건강에 도움을 주고 염증을 감소시키는 데 기여할 수 있습니다.비타민: 새우에는 비타민 B12, 비타민 D, 비타민 E 등이 풍부하게 포함되어 있습니다. 비타민 B12는 혈액생성과 신경기능에 중요한 역할을 합니다.미네랄: 새우는 아연, 철, 셀레늄 등의 미네랄을 함유하고 있습니다. 아연은 면역력 강화와 세포 복구에 도움을 주며, 철은 적혈구 생성에 필요합니다. 셀레늄은 항산화 효과가 있어 세포를 보호하고 면역 시스템을 강화하는 데 도움을 줄 수 있습니다.다른 영양소: 새우에는 칼륨, 칼슘, 마그네슘, 비타민 A, 비타민 C 등의 다른 영양소도 함유되어 있습니다.그러나 새우는 콜레스테롤이 상당히 높은 식품으로 알려져 있으므로, 고지방 식단이나 고 콜레스테롤 식단에 주의해야 합니다.

이정은 영양사 · Answer

안녕하세요. 새우는 단백질, 오메가-3 지방산, 비타민 B12, 철분, 아연 등 다양한 영양소를 함유하고 있습니다. 단백질은 근육 형성과 수리에 도움을 주며, 오메가-3 지방산은 심장 건강과 염증 감소에 도움을 줍니다. 그리고 비타민 B12는 혈구 생성과 신경 기능에 중요하며, 철분은 혈액의 산소 운반에 필요합니다. 마지막으로 아연은 면역 체계 강화와 세포 성장에 중요합니다. 다만, 대하소금구이의 소금 함유량에 주의하여 적절하게 섭취하시는 것을 권장드립니다.

탈퇴한 사용자 · Answer

안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.새우에는 단백질은 물론 칼슘 타우린 등이 많이 들어 있어서 피로회복이나 커가는 아이들 뼈 건강에 도움을 많이 주고 있습니다.

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