안녕하세요. 강종훈 과학전문가입니다.
드라이아이스는 이산화탄소 (CO2)의 고체 상태로, 일반적으로 온도가 -78.5도 섭씨일 때 생성됩니다. 이것은 일반적인 얼음보다 훨씬 낮은 온도에서 존재하며, 이로 인해 주변의 물질을 냉각하는 데 사용됩니다.
드라이아이스는 상온에서 액체가 기체로 직접 변환하지 않고 고체에서 기체로 직접 승화합니다. 이것을 '서블리메이션(sublimation)'이라고 부릅니다. 물질이 액체 상태를 거치지 않고 고체에서 기체로 넘어가는 현상입니다.
드라이아이스를 사용하면 냉각 효과를 얻을 수 있으며, 이는 일반적으로 음식 보관, 운송, 화학 실험, 혹은 특수 효과를 위해 사용됩니다. 높은 온도에서 기체로 변하지 않고 곧바로 기체로 변환되는 특성은 드라이아이스를 특수한 냉각 용도에 적합하게 만듭니다.