쥐포를 만들 때는 어떤 생선으로 만드나요?

Question

쥐포를 상당히 좋아하는 편인데

쥐포를 만들 때는 어떤 생선으로 쥐포를 만다는 것인가요?

쥐포를 만드는 생선은 말리지 않은 생고기에서도 쥐포의 맛이 나는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 영특한후투티15입니다.

쥐포를 어떤 생선으로 만드는지 궁금하시군요

쥐포는 쥐치라는 생선으로 만든다고 합니다.