평소 쥐포를 좋아해서 자주 먹는데 구워서 먹다보니 갑자기 쥐포는 어떤 생선으로 만들었는지 궁금해지네요.
쥐포는 어떤 생선으로 만들었길래 이렇게 맛있나요?
안녕하세요. 순수한개미핥기241입니다.
쥐치라는 물고기로 만듭니다
쥐포는 쥐치를 가공하여
만든 것입니다 쥐치를 떠서 만든거라 보시면 됩니다
안녕하세요. 명랑한여새98입니다.
원래는 쥐치라는 생선으로 만들어서 쥐포라고 부르는데 최근에는 쥐치가 귀해져서 대구 등 다른 생선살을 섞어서 만든다고 하네요.
안녕하세요. 그리운물수리18입니다.
쥐포는 쥐치라는 생선을 포를 떠서 겹겹이 쌓은 후 말려서 쥐포라고 부릅니다 옛날에는 쥐포가 엄청 잡혀 흔했는데 요즘은 어획량이 엄청 줄어 수입산을 쓰거나 다른 생선을 사용하기도 합니다
