제가 술안주로 쥐포를 자주 먹는데요
쥐포는 어떤 생선으로 만드는건지
궁금합니다?
생선이 아니면 어떤거로 만드는건지
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
쥐포는 쥐치라고 하는 생선을 포를 떠서 말린 것을 말합니다.
보통 쥐포의 살을 여러겹을 겹쳐서 눌러서 만듭니다.
안녕하세요. 날씬한허스키77입니다.
보통 산낙지 고등어 명태 갈치 등 생선으로 많이 만듭니다. 생선의 종류 크기 두께등에 따라 등급이 나뉘구요
안녕하세요. 은혜로운날다람쥐57입니다.
쥐포는 쥐치포를 부르는 말로 쥐치라는 생선을 말려서 만드는 것입니다 원래 삼천포앞바다에서 그물이 안보일정도로 잡혔다는데 현재는 어획량이 줄며 베트남 쥐치로 많이 대체가 되었답니다
