건강관리
새해를 맞아 떡국을 끓여 먹어야 하는데, 혈당이 치솟을까봐 잡곡밥을 먹었습니다. 떡국 한그릇의 칼로리 및 당지수는 어떻게 되나요?
떡 자체가 백미로 만들었고 정제탄수화물이라서 당지수가 높은 것으로 알고 있어요.
그래서 평소에도 떡을 잘 안 먹습니다. 밀도도 높고 당지수가 높다고 해서요.
보통 떠국 한그릇에 칼로리는 어떻게 되고 당지수는 어떤지 당이 높아서 관심이 많습니다.
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1개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 강우향 영양사입니다.
떡국 한 그릇의 칼로리는 약 300~400Kal정도로 떡의 양이나 국물 재료에 따라 달라질 수 있으며 떡은 백미로 만들기 때문에 당지수(GI)가 높으며 보통 당지수가 70이상으로 혈당을 빠르게 올릴 수 있습니다.