생활
작년 김장김치에 하얗게 곰팡이가 피었는데..밑에 김치들은 먹어도 돼나요?
4개의 답변이 있어요!
안녕하세요. 홀쭉한뱀253입니다.
골마지가 낄듯 하네요. 유ㅣㅅ부분은 걷어내시고 밑에 괜찮은 김치들은 평소와 같이 드시면 됩니다
안녕하세요. 통쾌한치타43입니다.
하얀골마지는 걷어버리고
김치는 물에 헹궈서 물기를 짠다음
갖은양념넣고 들기름 에 볶아먹으면 맛있읍니다
안녕하세요. 자유로운참매119입니다.
네 하얀곰팡이는 골마지라고 하는데...먹어도 문제는 없습니다.
하지만 과도하게 발효됐다는 표시입니다.
하지만 하얀부분을 물로 씻어 먹어도 괜찮아요
안녕하세요. 투붕이입니다.
하얀색은 곰팡이가 아니라 골마지 입니다. 독성이 없기 때문에 먹어도 되지만, 혹시 모르니 물로 잘 씻어서 요리해 드시면 됩니다.
아랫부분은 당연히 상관없구요!
하지만, 파란색이나 검은색이 피었다면 그건 곰팡이니 아래부분도 먹으면 안됩니다.
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