굴을 세척하려고 하는데 조금 헷갈려요

Question

요즘 굴이 제철이라서 집에서 굴을 사서 먹으려고 하는데요 그런데 조금 헷갈리는게 있는데 굴 껍질을 탈각하고 알맹이를 세척해야 하는 건가요?

Answer 1

안녕하세요. 멋진 손자 이쁜손녀 할머니임~입니다. 껍질 있는 굴 같으면 껍질 채로 세척하여 찜을 해서 드시면됩니다 찜을 해서 세척하면 맛이 없어집니다~

Answer 2

안녕하세요. 울퉁불퉁우람한토끼58입니다.

어떤 굴을 구매했는지는 모르겠지만

석화를 구매했다면 그 자체로 펄과 이물질만 세척한 후 삶아먹으면 됩니다