라면은 거의 튀겨져나오는 유탕면인 이유가 무엇일까요?

Question

라면은 거의 보면 기름에 튀겨져 나온 꼬불꼬불 유탕면이 대부분인것 같은 느낌인데요

이렇게 튀겨져 나오는 이유가 무엇인지 궁금합니다

맛이랑 관련있는건가요?

Answer 1

안녕하세요. 숭늉한사발입니다.

면을 튀겨서 생산하는 이유는 맛도 차이가 있지만 제품의 수분을 감소시켜서 보존기한을 늘리려는 목적도 있습니다.

Answer 2

안녕하세요. 완강한바다사자135입니다.

라면의 면이 튀겨져 나오는 유탕면인 이유는 그게 맛있기 때문입니다. 유탕면의 기름성분이 끓여지며 풍미를 더욱 살립니다