라면은 거의 보면 기름에 튀겨져 나온 꼬불꼬불 유탕면이 대부분인것 같은 느낌인데요
이렇게 튀겨져 나오는 이유가 무엇인지 궁금합니다
맛이랑 관련있는건가요?
안녕하세요. 숭늉한사발입니다.
면을 튀겨서 생산하는 이유는 맛도 차이가 있지만 제품의 수분을 감소시켜서 보존기한을 늘리려는 목적도 있습니다.
안녕하세요. 완강한바다사자135입니다.
라면의 면이 튀겨져 나오는 유탕면인 이유는 그게 맛있기 때문입니다. 유탕면의 기름성분이 끓여지며 풍미를 더욱 살립니다
