양념갈비 중에 LA갈비라고 불리는 것들이 있습니다. 그런데 LA갈비가 왜 그런 이름으로 불리는지 궁금하네요. LA교포와 연관이 있는 걸까요?
안녕하세요. 생활의달인입니다.
미국산 고기를 갈비대와 뼈를 세로로 썬게 LA갈비라합니다.
우리나라사람들은 수입산이라하면 , 안좋다라는 이미지를가지고 있어서 그걸 없애기위해 만들어진이름이라는것도있고
썰은 전단부위방향때문에 약자로 붙여졌다는 말도있습니다
안녕하세요. 견실한칼새2입니다.
LA갈비의 유래는 측면의(Lateral)라는 영어 단어를 따서 지었다는 설이 있습니다.
