음식조리할때 불맛나게 하는방법?
간단히 안주로 제육볶음을 만들었는데 불맛이 안나니 맛맛 하네요..배달음식의 맛이 아니여도 가정에서 불맛나게 할수있는 방법이 있을까요 ?
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3개의 답변이 있어요!안녕하세요. 기발한사마귀264입니다.
가정에서 가능한 불맛은 세가지 방법으로 낼 수 잏ㄴ어요. 첫째는 후라이팬에 재료넣기 전에 간장을 먼저 끓이면 불맛이 납니다.
둘째는 제육볶음이 완성되면 그릇에 담고 토치로 지지는 방법이 있습니다.
세째는 제육볶음의 야채를 석쇠에 올려 구운다음 그 재료를 사용해 요리를 하는 방법입니다.
안녕하세요. 파란재칼121입니다.
불맛을 입힌다는 것은 정말로 알콜이 들어간 액체를 이용해 음식에 불을 입히면 불맛이 나는건데 가정에서 따라하기엔 다소 무리가 있습니다
시중에 불맛을 내는 조미료가 있으니 그걸 사서 넣으시면 불맛이 나게할수있습니다
안녕하세요. 윤재빵야빵야입니다.
불맛내는 꿀팁 드립니다.
집에 토치 있으시면
아래에선 펜에 구우면서
위에선 토치로 직화로 구워보세요
업소에서 그렇게 불맛 많이 냅니다.