소주의 알코올 도수가 낮아지는 이유가 무엇일까요?

Question

과거보다 소주의 알코올 도수가 계속 낮아지는 추세인데요, 최근에는 제로슈거라고 해서 보다 낮은 소주들이 있는데 과거에 비해 소주의 알코올 도수가 낮아지는 이유가 무엇일까요?

Answer 1

알코올 도수가 낮아지는 이유는 크게 2가지입니다.

하나는 소비자가 예전보다 약한 술을 선호합니다. 남녀가 마시기에 부담없는 소주를 원하죠.

두번째는 주류업계의 원가 절감입니다. 물보다 알코올이 비싼데 조금씩 알코올 함량을 낮추는거죠.