냉장고 속 식품 보관 시 최적 온도는 얼마인가요?

Question

식품을 신선하게 보관하기 위해 냉장고 내부 온도는 몇 도가 가장 적합한가요? 온도가 너무 높거나 낮으면 어떤 문제가 발생할까요??

Answer 1

냉장 보관은 음식에 따라 다릅니다.

김치를 보관하는 최적의 온도와 일반 음식을 보관하는 온도가 각각 다릅니다.

그래서 요즘은 냉장고 온도 제어를 각 실별로 하여 음식에 맞게 맞추어 줍니다.

Answer 2

냉장고 사용시 최적의 온도는 1도 정도가 좋다고 합니다. 얼지 않을정도죠. 

그래서 저희집도 1도에 맞춰놓고 살고있습니다. 

오늘도 좋은날 되세요