사람들이 여름에는 조개구이를 먹지 말라고 하던데 왜 그런건가요????

Question

안녕하세요~석산화입니다~~

여름에는 조개구이를 먹지 말라고 하던데 왜 그런건가요?????

아버지가 드시고 싶어하시는데 위암 수술후 항암치료 받으시다 부작용으로 고생하시고 이제 회복하셨습니다 조개구이나 회가 드시고 싶다는데 먹어도 될까요??

Answer 1

안녕하세요. 류호연 영양사입니다.

안정기부터는 대부분의 식품을 드실 수 있는데요, 식품 종류에 따라 좋아하는 정도와 섭취 후 소화능력 등이 사람마다 다르므로, 다양한 식품을 드시더라도 먹어보고 불편한 점이 있다면 제한하는 것이 바람직합니다.

항암치료를 하지 않는 경우에는 회(생선회 등)도 먹을 수 있습니다. 그러나 수술 후 위산 분비가 줄어 살균 능력이 떨어지고 몸의 면역력도 약해져 감염 위험이 크므로 음식의 위생에 각별히 주의해야 합니다.

Answer 2

안녕하세요. 김예은 영양전문가입니다.

기온과 습도가 높은 여름철에는 날것이 상하기 쉽기때문에 식중독의 위험이 높아 먹지않는것이 좋습니다