춘장은 자장을 만들때 쓰는 주 재료인데요.
이런 춘장은 자장밥을 좋아하는 저는 자주사서 직접 해먹습니다. 궁금한게 춘장은 어느나라에서 유래된 걸까요?
안녕하세요. 대담한검은꼬리83입니다.
된장의 일종입니다
거기다 캬라멜 색소를 넣어서 까맣게 만든거죠..
머 설탕도 좀 넣고....ㅎㅎ
인천에 차이나타운에서 처음 나온게 춘장입니다..
중국가서 자장면 시키면우리가 아는 된장에 비벼나옵니다....좀 짜죠....
그걸 화교인들이 한국식으로 바꾼가죠..
안녕하세요. 신속한까마귀285입니다.
춘장은 중국에서 유래 되었습니다. 춘장은
중국 요리에 들어가는 재료이고 우리가 아는 지장면
만들때 많이 사용 합니다.
