기름 종류를 보면 요리할때 참기들이 있고 들기름이 있고 둘다 비슷하다 하는데... 도대체 뭔차이가 있는걸까요!??? 궁금합니다!!
생들기름은 진한 갈색 참기름은 밝은 갈색.
좋은 참기름은 투명하고 밝은 갈색을 띠어요.
참기름은 향이 진하지만, 고소함은 들기름보단 덜 합니다.
들기름은 참기름보다 좀 더 진한 색을 띠어요.
출처 뭐가 다를까? 참기름VS들기름 차이 정리해드립니다 : 네이버 포스트 (naver.com)
안녕하세요. 김보안 영양전문가입니다.
들기름과 참기름은 음식에 넣어서 먹을수 있습니다.
둘다 고소 하죠.
하지만 들기름은 들께 가루에서 짜낸것이고
참기름은 참깨에서 짜낸 기름을 말하는 겁니다.
